BİZİ TAKİP EDİN


VİŞNELİ YAPRAK SARMA

Hazırlık Aşaması

Pişirme Aşaması

Porsiyon

Malzemeler
  • 300 gr Asma Yaprağı
  • 1 çay bardağı Zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
  • 2 adet Soğan
  • 2 su bardağı Pirinç
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  •  1/2 tatlı kaşığı Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Nane
  •  1/2 tatlı kaşığı Yeni Bahar
  •  1/2 tatlı kaşığı Tarçın
  •  1 su bardağı Su
  •  1 su bardağı Vişne Suyu
  • 1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
  • 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
  • 1 yemek kaşığı Toz Şeker
  • 1 su bardağı donuk Vişne

Tencere Pişirmesi için;

  • 1,5 su bardağı Su
  • 1 su bardağı Vişne suyu
  • 4-5 yemek kaşığı Aynes Tereyağı
  • 2 su bardağı Aynes Yoğurt
Hazırlanışı
  • İç harcı için; sıvıyağını ve tereyağını eritin. Dolmalık fıstıklarını kavurun ve sonrasında ince doğranmış soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Pirinçleri yıkayın ve süzün kavurmaya devam edin.
  • Kuş üzümü ve baharatları koyun ve karıştırarak kavurun.
  • Nar ekşisi, vişne suyu ve suyu ekleyin ve pilav gibi demlemeye bırakın.
  • Demlendikten sonra donuk vişneleri de ekleyin ve karıştırın.
  • Salamura yaprakları suda bekletin ve tuzu gidince yaprakları sarmaya hazır hale getirin saplarını koparın.
  • Bir çorba kaşığı iç harcı ile sarın ve tencereye dizin.
  • Pişirmek için su, vişne suyunu karıştırın ve üzerine dökün.
  • Üzerine tereyağını koyun ve kısık ateşte pişirin.
  • Yoğurt ve vişne sos ile Aynes yoğurt ile servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

YEŞİL ELMALI SÜZME YOĞURTLU KEREVİZ SALATASI

25 Dakika

4-5 Kişilik

PEMBE SULTAN

4-5 Kişilik

15 Dakika

NARLI BEYAZ PEYNİRLİ KÖZDE PATLICAN

VİŞNELİ YAPRAK SARMA

ZERDEÇALLI PİLAV İLE PATLICAN SÖĞÜRME

30 Dakika

4 Kişilik

40 Dakika

KAŞAR PEYNİRLİ ÇITIR ADANA BÖREĞİ

25 Dakika

6-8 Kişilik

30 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ PASTIRMALI MİLFÖY SARMA

TAZE FESLEĞENLİ NARLI CEVİZLİ KURU CACIK

15 Dakika

3-4 Kişilik

ISPANAKLI PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ

BADEMLİ YOĞURTLU PAZI

20 Dakika

4-5 Kişilik

15 Dakika

KAŞAR PEYNİRLİ PASTIRMALI PAÇANGA

KAŞARLI SAMSUN PİDESİ

FISTIKLI EL YAPIMI İÇLİ KÖFTE

10- 12 adet

SÜZME YOĞURTLU KÖPOĞLU SALATASI

30 Dakika

3- 4 Kişilik

TARHANA ÇITIRLI TAHİNLİ HUMUS

20 Dakika

2-3 Kişilik

EGE USULÜ ANTEP FISTIKLI GİRİT EZMESİ

HALEP KÖFTE

30 Dakika

6-8 Kişilik

KARAMELİZE SOĞANLI SÜZME YOĞURTLU ÇILBIR

2 Kişilik

10 Dakika

BEYAZ PEYNİRLİ KURU DOMATESLİ DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI

30 Dakika

3-4 Kişilik

ISPANAKLI BEYAZ PEYNİRLİ RULO KALEM BÖREK