BİZİ TAKİP EDİN


TARHANA ÇITIRLI TAHİNLİ HUMUS

Hazırlık Aşaması

20 Dakika

Pişirme Aşaması

Porsiyon

2-3 Kişilik

Malzemeler
  • 2 su bardağı nohut
  • 3 çorba kaşığı Aynes Süzme Yoğurt
  • 1 su bardağı Tahin
  • 3 diş Sarımsak
  • ½ çay bardağı Limon Suyu
  • ½ çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • ½ çay bardağı Zeytinyağı
  • 2-3 çorba kaşığı Su
  • 1 kâse Tarhana Cipsi
  • 2 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz Kırmızı Biber
Hazırlanışı
  • Bir gece önceden bol su ile nohutları ıslatın, süzün ve yıkayın.
  • Bol su ile 10- 15 dakika haşlayın.
  • Nohutları blender a alın ve püre kıvamına gelene kadar çekin.
  • Blender a su, Aynes Süzme Yoğurt, zeytinyağı ve sarımsağı atın ve hep birlikte tekrar çekin.
  • Püre kıvamına gelen nohut un üzerine kimyon, tuz ve limonu ekleyin.
  • Humusun sürülebilir kıvamda olması gerekir eğer koyu bir kıvam olduysa su ile açarak tekrar blender dan çekin.
  • Tabağa alın ve kaşığın sırtıyla çukurlar açın ve üzerine tarhana Çıtırlarını saplayın.
  • Sos tavasında Aynes tereyağını eritin ve kırmızı toz biber ile sos hazırlayın.
  • Sos ve tarhana çıtırı ile servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

KAŞARLI SAMSUN PİDESİ

HALEP KÖFTE

30 Dakika

6-8 Kişilik

BADEMLİ YOĞURTLU PAZI

20 Dakika

4-5 Kişilik

15 Dakika

ISPANAKLI PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ

TARHANA ÇITIRLI TAHİNLİ HUMUS

20 Dakika

2-3 Kişilik

ÖRGÜ PEYNİRLİ PASTIRMALI MİLFÖY SARMA

FISTIKLI EL YAPIMI İÇLİ KÖFTE

10- 12 adet

PEMBE SULTAN

4-5 Kişilik

15 Dakika

YEŞİL ELMALI SÜZME YOĞURTLU KEREVİZ SALATASI

25 Dakika

4-5 Kişilik

ZERDEÇALLI PİLAV İLE PATLICAN SÖĞÜRME

30 Dakika

4 Kişilik

40 Dakika

NARLI BEYAZ PEYNİRLİ KÖZDE PATLICAN

EGE USULÜ ANTEP FISTIKLI GİRİT EZMESİ

KARAMELİZE SOĞANLI SÜZME YOĞURTLU ÇILBIR

2 Kişilik

10 Dakika

SÜZME YOĞURTLU KÖPOĞLU SALATASI

30 Dakika

3- 4 Kişilik

VİŞNELİ YAPRAK SARMA

BEYAZ PEYNİRLİ KURU DOMATESLİ DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI

30 Dakika

3-4 Kişilik

ISPANAKLI BEYAZ PEYNİRLİ RULO KALEM BÖREK

TAZE FESLEĞENLİ NARLI CEVİZLİ KURU CACIK

15 Dakika

3-4 Kişilik

KAŞAR PEYNİRLİ ÇITIR ADANA BÖREĞİ

25 Dakika

6-8 Kişilik

30 Dakika

KAŞAR PEYNİRLİ PASTIRMALI PAÇANGA