BİZİ TAKİP EDİN


SUSAMLI SÜZME YOĞURTLU KADINBUDU KÖFTE

Hazırlık Aşaması

20 Dakika

Pişirme Aşaması

25 Dakika

Porsiyon

6 Kişilik

Malzemeler
  • 1 kg dana kıyma
  • 5 çorba kaşığı Haşlanmış Pirinç
  • 3 su bardağı Su (pirinç için)
  • 2 orta boy Soğan
  • ½ çay bardağı Sıvıyağ
  • ½ demet Maydanoz
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 tatlı kaşığı Yenibahar

Dışı için:

  • 2 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Un
  • 1 çay bardağı Susam

Kızartma yağı

  • 2 su bardağı Süzme Yoğurt
  • ½ çay kaşığı Tuz
  • 2 diş Sarımsak
Hazırlanışı
  • Bir tencerede pirinçleri haşlayın.
  • Bir tencerede sıvıyağını alın ve ince doğranmış soğanları kavurun.
  • Kıymanın yarısını soğan ile kavurun.
  • Tuz, karabiber, yenibaharı ve pirinçleri ekleyin ve kavurun.
  • Kavrulmuş kıyma ile çiğ kıymayı bir karıştırma kabında tüm baharatlarını ekleyerek yoğurun.
  • Büyükçe porsiyonlar kopararak oval şeklini verin.
  • Önce una bulayın daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayın ve daha sonra susama bulayın.
  • Derin kızgın yağda kızartın.
  • Süzme yoğurdu, tuzu ve sarımsağı çırpın.
  • Servis tabağının altına sarımsaklı yoğurdu alın üzerine kadınbudu köfteleri dizin ve Aynes tereyağlı kırmızı toz biberli sos ile servis edin.

 

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

ÖRGÜ PEYNİRLİ TAŞTA LOKUM CİĞER

10 Dakika

2 Kişilik

10 Dakika

KURUETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ

10 Dakika

2- 4 Kişilik

25 Dakika

SİMİTLİ KÖFTE KEBABI

25 Dakika

4- 6 Kişilik

30 dk

KREMALI ENGİNAR PÜRELİ DANA BİFTEK

15 Dakika

2 Kişilik

15 Dakika

KAŞARLI TİRE KÖFTE

20 Dakika

4 Kişilik

10 dakika

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

15 Dakika

4 Kişilik

15 Dakika

GÜVEÇTE SUCUKLU KAŞARLI PATATES

15 Dakika

2-3 Kişilik

15 dk

ARPACIK SOĞANLI ANALI KIZLI

40 Dakika

3-4 Kişilik

20 Dakika

KAFES KÖFTE

25 Dakika

3-4 Kişilik

30 dk

KUŞ ÜZÜMLÜ FISTIKLI DÜĞÜN PİLAVI

20 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

KURU DOMATESLİ KREMALI TAVUKLU FETTUCİNİ

20 Dakika

4 Kişilik

15 Dakika

SANDAL SEFASI

15 Dakika

4- 6 Kişilik

20 Dakika

ÇEÇİL PEYNİRLİ ALİ PAŞA KEBABI

20 Dakika

4-5 Kişilik

20 Dakika

KREMALI MANTARLI DEMİ GLACE SOSLU ANTRİKOT

10 Dakika

2 Kişilik

20 Dakika

ANANASLI TROPİKAL FIRIN TAVUK

20 Dakika

3-4 Kişilik

25 Dakika

BAYAT PİDE PİZZASI

25 Dakika

4- 6 Kişilik

15 dk

SUSAMLI SÜZME YOĞURTLU KADINBUDU KÖFTE

20 Dakika

6 Kişilik

25 Dakika

ÇITIR MANTI

45 Dakika

2 Kişilik

10 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KÖFTE RULOLARI

15 Dakika

4-5 Kişilik

10 Dakika

KAYSERİ TEPSİ MANTISI

35 dk

3-4 Kişilik

35 dk

REYHANLI YOĞURTLU İÇ BAKLA FAVASI

15 Dakika

4-5 Kişilik

20 Dakika

DOMATES PİLAVLI PATLICAN KAPAMA

30 Dakika

4-5 kişilik

15 Dakika

CEVİZLİ EKMEK DOLMASI

25 Dakika

2-3 Kişilik

25 Dakika

TAHİNLİ YOĞURTLU FALAFEL

45 dk.

3-4 Kişilik

25 Dakika

KIYMALI DOMATES SOSLU EGE OTLU LAZANYA

25 Dakika

6 Kişilik

20 Dakika