BİZİ TAKİP EDİN


ÖRGÜ PEYNİRLİ PASTIRMALI MİLFÖY SARMA

Hazırlık Aşaması

Pişirme Aşaması

Porsiyon

Malzemeler
  • 500 gr Dana Kıyma
  • 1 adet kuru Soğan
  • 1 diş sarımsak ½ su bardağı Galeta Unu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Pul Biber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • ½ çay kaşığı Yenibahar
  • 1 Yumurta

İçi için

  • 2 adet haşlanmış Yumurta
  • 100 gr çemensiz Pastırma
  • 150 gr Aynes Örgü Peyniri
  • Üzeri için;
  • 8 yaprak Milföy Hamuru
  • 1 adet Yumurta
  • 1 çorba kaşığı Sıvıyağ
Hazırlanışı
  • Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Tüm baharatları ekleyin.
  • Yumurta ve galeta ununu ekleyin.
  • Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın, sarımsakları ezin ve ekleyin.
  • Köfte harcını çok iyi yoğurmanız gerekir ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  • Hafif unlanmış tezgâha 6 adet milföy hamurunu 3 adet öne 3 adet arkaya şeklinde dizin.
  • Hafif merdane yardımıyla açın. Köfte harcını üzerine yayın ve düzleyin.
  • Pastırmaları köfte harcının üzerine dizin. Aynes Örgü Peynirini ve haşlanmış yumurtaları dizerek yuvarlayın.
  • Milföy hamurunun kenarlarını kapatın ve yuvarlayın.
  • Yumurtanın sarını sıvıyağ ile karıştırın ve rulo milföy sarmanın üzerine sürün.
  • Kalan 2 yaprak milföy hamuru ince şeritler halinde kesin ve kafes şeklinde döşeyin.
  • Tekrar üzerini yumurtalayın ve 180 derecede 35- 40 dakika fırınlayın.
  • Dilimleyerek servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

VİŞNELİ YAPRAK SARMA

FISTIKLI EL YAPIMI İÇLİ KÖFTE

10- 12 adet

ZERDEÇALLI PİLAV İLE PATLICAN SÖĞÜRME

30 Dakika

4 Kişilik

40 Dakika

TARHANA ÇITIRLI TAHİNLİ HUMUS

20 Dakika

2-3 Kişilik

BEYAZ PEYNİRLİ KURU DOMATESLİ DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI

30 Dakika

3-4 Kişilik

SÜZME YOĞURTLU KÖPOĞLU SALATASI

30 Dakika

3- 4 Kişilik

KARAMELİZE SOĞANLI SÜZME YOĞURTLU ÇILBIR

2 Kişilik

10 Dakika

PEMBE SULTAN

4-5 Kişilik

15 Dakika

TAZE FESLEĞENLİ NARLI CEVİZLİ KURU CACIK

15 Dakika

3-4 Kişilik

ISPANAKLI BEYAZ PEYNİRLİ RULO KALEM BÖREK

KAŞAR PEYNİRLİ PASTIRMALI PAÇANGA

KAŞAR PEYNİRLİ ÇITIR ADANA BÖREĞİ

25 Dakika

6-8 Kişilik

30 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ PASTIRMALI MİLFÖY SARMA

HALEP KÖFTE

30 Dakika

6-8 Kişilik

EGE USULÜ ANTEP FISTIKLI GİRİT EZMESİ

BADEMLİ YOĞURTLU PAZI

20 Dakika

4-5 Kişilik

15 Dakika

YEŞİL ELMALI SÜZME YOĞURTLU KEREVİZ SALATASI

25 Dakika

4-5 Kişilik

NARLI BEYAZ PEYNİRLİ KÖZDE PATLICAN

KAŞARLI SAMSUN PİDESİ

ISPANAKLI PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ