BİZİ TAKİP EDİN


MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

Hazırlık Aşaması

15 Dakika

Pişirme Aşaması

15 Dakika

Porsiyon

4 Kişilik

Malzemeler
  • 2 adet Bostan Patlıcanı
  • 2 çorba kaşığı Aynes tereyağı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 su bardağı Aynes Tam Yağlı Süt
  • 1 su bardağı Aynes Kaşar Peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı muskat rendesi
Terbiyesi İçin
  • 4 parça tavuk kalça eti
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 3 çorba kaşığı Ayçiçek yağı
Hazırlanışı
  • Kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, soya sosu, tuz ve Ayçiçek yağını karıştırın.
  • Tavuk kalçalarını sosun içinde marine edin.
  • Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Fırında patlıcanları delerek 240 derecede közleyin.
  • Közlenen patlıcanları soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve ezin.
  • Derin bir tencereye Aynes tereyağını ve unu alın kavurun.
  • Unun rengi ve çiğ kokusu gidinceye kadar kavurun ve Aynes sütü ekleyin, kıvam alıncaya kadar karıştırın.
  • Kıvam alan beşamel sosa közlenmiş patlıcanı ekleyin ve tekrar kavurun.
  • Muskat rendesi ve tuzu ekleyin.
  • Buzdolabında dinlenen tavukları tavada iki tarafı renk alıncaya kadar kızartın.
  • Sunum tabağına köz patlıcanlı muskatlı beğendi üzerine tavuk kalçalarını koyarak servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

ÇITIR MANTI

45 Dakika

2 Kişilik

10 Dakika

KAŞARLI TİRE KÖFTE

20 Dakika

4 Kişilik

10 dakika

TAHİNLİ YOĞURTLU FALAFEL

45 dk.

3-4 Kişilik

25 Dakika

KURU DOMATESLİ KREMALI TAVUKLU FETTUCİNİ

20 Dakika

4 Kişilik

15 Dakika

KAFES KÖFTE

25 Dakika

3-4 Kişilik

30 dk

ANANASLI TROPİKAL FIRIN TAVUK

20 Dakika

3-4 Kişilik

25 Dakika

DOMATES PİLAVLI PATLICAN KAPAMA

30 Dakika

4-5 kişilik

15 Dakika

GÜVEÇTE SUCUKLU KAŞARLI PATATES

15 Dakika

2-3 Kişilik

15 dk

SUSAMLI SÜZME YOĞURTLU KADINBUDU KÖFTE

20 Dakika

6 Kişilik

25 Dakika

KUŞ ÜZÜMLÜ FISTIKLI DÜĞÜN PİLAVI

20 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

ARPACIK SOĞANLI ANALI KIZLI

40 Dakika

3-4 Kişilik

20 Dakika

KAYSERİ TEPSİ MANTISI

35 dk

3-4 Kişilik

35 dk

KURUETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ

10 Dakika

2- 4 Kişilik

25 Dakika

SİMİTLİ KÖFTE KEBABI

25 Dakika

4- 6 Kişilik

30 dk

KREMALI ENGİNAR PÜRELİ DANA BİFTEK

15 Dakika

2 Kişilik

15 Dakika

KREMALI MANTARLI DEMİ GLACE SOSLU ANTRİKOT

10 Dakika

2 Kişilik

20 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KÖFTE RULOLARI

15 Dakika

4-5 Kişilik

10 Dakika

KIYMALI DOMATES SOSLU EGE OTLU LAZANYA

25 Dakika

6 Kişilik

20 Dakika

REYHANLI YOĞURTLU İÇ BAKLA FAVASI

15 Dakika

4-5 Kişilik

20 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ TAŞTA LOKUM CİĞER

10 Dakika

2 Kişilik

10 Dakika

ÇEÇİL PEYNİRLİ ALİ PAŞA KEBABI

20 Dakika

4-5 Kişilik

20 Dakika

CEVİZLİ EKMEK DOLMASI

25 Dakika

2-3 Kişilik

25 Dakika

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

15 Dakika

4 Kişilik

15 Dakika

SANDAL SEFASI

15 Dakika

4- 6 Kişilik

20 Dakika

BAYAT PİDE PİZZASI

25 Dakika

4- 6 Kişilik

15 dk