BİZİ TAKİP EDİN


MASTİKA SAKIZLI PASTANE ŞEKERPARESİ

Hazırlık Aşaması

25 Dakika

Pişirme Aşaması

30 Dakika

Porsiyon

6-8 Kişilik

Malzemeler
  • 500 gr Aynes Tereyağı
  • 1 kg un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı toz badem
  • ½ su bardağı irmik
  • 4 adet yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Üzeri için Fındık
  • Şerbeti İçin:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı damla sakızı
Hazırlanışı
  • Şerbeti için bir havan yardımı ile 1 çorba kaşığı toz şeker ile damla sakızını döverek toz haline getirin.
  • Derin bir tencerede su ve toz şekeri kaynamaya alın.
  • Kaynayan şerbete limon suyunu ve damla sakızını ekleyin ve kısık ateşte kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve ılıklaşmaya bırakın.
  • Diğer tarafta karıştırma kabının içine unu, pudra şekerini, toz bademi ve irmiği ve vanilyayı alarak tüm tozları harmanlayın.
  • Soğuk Aynes tereyağını küp küp doğrayarak unlu karışıma parmak uçları ile ezmeden yoğurarak kırıntı haline getirin.
  • Parça tereyağı kalmayana kadar kırıntı elde edin ve yumurtaları ekleyin.
  • Ezmeden hamuru toplayın ve 20 dakika dinlendirin.
  • Hamurdan parçalar kopararak Aynes tereyağı ile yağlanmış tepsiye aralarında iki parmak boşluk kalacak şekilde dizin.
  • Şekerpare hamurlarının orta kısımlarına fındıkları dibine inecek kadar batırın ve üzerine yumurta sarısını ince şekilde sürün.
  • 180 derecede 25-30 dakika fırınlayın.
  • Fırından çıkan üzeri kızarmış şekerparelerin üzerine damla sakızlı ılık şerbeti dökün ve üzerine tepsi kapatarak demlendirin.
  • Orta ve üst kısımlarının şerbet çekmesi için üzerine şerbet geldiğine emin olun.
  • Soğuk olarak Aynes Kaymak ile servis edebilirsiniz.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

BEYAZ ÇİKOLATALI CEVİZLİ ÇİKOLATA ÇEMBERİ

10 Dakika

6 Kişilik

18 Dakika

KREM PEYNİRLİ GLUTENSİZ YANIK CHEESECAKE

20 Dakika

8 Kişilik

25 dakika

CUPTA ŞEKERSİZ UNSUZ TİRAMİSU

20 Dakika

4 adet

KARAMELLİ FISTIKLI TRİLEÇE

30 Dakika

6-8 Kişilik

40 Dakika

TAVADA KOLAY KARAMELİZE SÜTLÜ KAZAN GEVREĞİ

30 Dakika

6 Kişilik

20 Dakika

FIRINDA SARAY SÜTLACI

10 Dakika

6-7 Kişilik

35 Dakika

KAYMAKLI EKMEK AYVASI TATLISI

15 Dakika

8 Kişilik

40 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KOLAY KÜNEFE

15 Dakika

2 kişilik

10 Dakika

VİŞNELİ SARAY MUHALLEBİSİ

6 Kişilik

20 Dakika

BURSA KADİFE SÜT HELVASI

10 Dakika

4-6 Kişilik

30 Dakika

PEYNİR MUHALLEBİSİ RULOLARI

6 Kişilik

30 Dakika

KOLAY KAYMAKLI FISTIKLI KATMER

10 Dakika

2 Kişilik

10 Dakika

KOLAY SÜT ŞERBETLİ ÇİKOLATALI EV BAKLAVASI

30 Dakika

6-8 kişilik

30 Dakika

DONDURMALI İRMİK HELVASI

KAR TOPU TATLISI

MASTİKA SAKIZLI PASTANE ŞEKERPARESİ

25 Dakika

6-8 Kişilik

30 Dakika

TRAKYA USULÜ FISTIKLI PEYNİR HELVASI

4-5 Kişilik

30 Dakika

FRANSIZ MADLEN KEK

15-20 adet

SÜTLÜ HURMALI PAŞA SARMA

40 Dakika

6-8 kişilik

KARADUTLU GÜLLAÇ

25 Dakika

6-8 Kişilik

10 Dakika

ÇİKOLATALI FISTIKLI KREM ŞOKOLA

ISLAK BROWNIE COOKIE

BÖĞÜRTLENLİ CUPTA KREMALI MAGNOLİA

KAYMAKLI İNCİR DOLMASI

10 dk

2-4 Kişilik

25 dk