BİZİ TAKİP EDİN


KAYSERİ TEPSİ MANTISI

Hazırlık Aşaması

35 dk

Pişirme Aşaması

35 dk

Porsiyon

3-4 Kişilik

Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 su bardağı Un
  • 1 Yumurta
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1,5 su bardağı Su

İçi için;

  • 300 gr Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Tuz

Salça Sosu için

  • 2 yemek kaşığı Aynes tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı Toz Biber
  • 3 su bardağı Su
  • ½ çay kaşığı Tuz

Üzerine

  • 1 su bardağı Aynes Süzme Yoğurt
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Nane
  • 2 yemek kaşığı Aynes Tereyağı
Hazırlanışı
  • Hamuru için; tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve sert pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • İçi için soğanı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
  • Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ile yoğurun.
  • Sosu için; Aynes tereyağını sos tavasına alın, eridikten sonra domates salçasını kavurun.
  • Tuzu ve kırmızı toz biberi ekleyin.
  • Suyu sürekli karıştırarak ekleyin ve kaynamaya alın.
  • Dinlenen hamuru 3 e bölün ve unlanmış tezgahta açın.
  • Açtığınız hamuru karelere kesin ve içlerine kıyma harcından koyun.
  • Karşılıklı iki tarafı kapatarak ortası açık şekilde tepsiye dizin.
  • Tüm tepsiyi sık sık dizdikten sonra üzerine domates sosu dökün.
  • Önceden ısıttığınız 180 derece fırında sosunu çekip yumuşayıncaya kadar fırınlayın.
  • Yoğurt Sosu İçin; sarımsakları ezin ve Aynes Süzme Yoğurt ile tuzu ekleyerek karıştırın.
  • Aynes tereyağını bir tavada eritin ve naneyi ekleyerek sos olarak servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

CEVİZLİ EKMEK DOLMASI

25 Dakika

2-3 Kişilik

25 Dakika

KURU DOMATESLİ KREMALI TAVUKLU FETTUCİNİ

20 Dakika

4 Kişilik

15 Dakika

REYHANLI YOĞURTLU İÇ BAKLA FAVASI

15 Dakika

4-5 Kişilik

20 Dakika

KREMALI MANTARLI DEMİ GLACE SOSLU ANTRİKOT

10 Dakika

2 Kişilik

20 Dakika

SUSAMLI SÜZME YOĞURTLU KADINBUDU KÖFTE

20 Dakika

6 Kişilik

25 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ TAŞTA LOKUM CİĞER

10 Dakika

2 Kişilik

10 Dakika

KAFES KÖFTE

25 Dakika

3-4 Kişilik

30 dk

KIYMALI DOMATES SOSLU EGE OTLU LAZANYA

25 Dakika

6 Kişilik

20 Dakika

TAHİNLİ YOĞURTLU FALAFEL

45 dk.

3-4 Kişilik

25 Dakika

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

15 Dakika

4 Kişilik

15 Dakika

ÇEÇİL PEYNİRLİ ALİ PAŞA KEBABI

20 Dakika

4-5 Kişilik

20 Dakika

KUŞ ÜZÜMLÜ FISTIKLI DÜĞÜN PİLAVI

20 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

DOMATES PİLAVLI PATLICAN KAPAMA

30 Dakika

4-5 kişilik

15 Dakika

SİMİTLİ KÖFTE KEBABI

25 Dakika

4- 6 Kişilik

30 dk

BAYAT PİDE PİZZASI

25 Dakika

4- 6 Kişilik

15 dk

KAYSERİ TEPSİ MANTISI

35 dk

3-4 Kişilik

35 dk

KREMALI ENGİNAR PÜRELİ DANA BİFTEK

15 Dakika

2 Kişilik

15 Dakika

ARPACIK SOĞANLI ANALI KIZLI

40 Dakika

3-4 Kişilik

20 Dakika

KAŞARLI TİRE KÖFTE

20 Dakika

4 Kişilik

10 dakika

ANANASLI TROPİKAL FIRIN TAVUK

20 Dakika

3-4 Kişilik

25 Dakika

KURUETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ

10 Dakika

2- 4 Kişilik

25 Dakika

GÜVEÇTE SUCUKLU KAŞARLI PATATES

15 Dakika

2-3 Kişilik

15 dk

SANDAL SEFASI

15 Dakika

4- 6 Kişilik

20 Dakika

ÇITIR MANTI

45 Dakika

2 Kişilik

10 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KÖFTE RULOLARI

15 Dakika

4-5 Kişilik

10 Dakika