ÜRÜNLERİMİZ

Süt

Ayran

Peynir

Yoğurt

Tereyağı - Krema - Kaymak

Fonksiyonel Ürünler

Ev Dışı Tüketim

Endüstriyel
Anasayfa Hakkımızda Ürünler Markalar İlham Sürdürülebilirlik Çiftçilerimiz ve Biz Medya İş ve Kariyer İletişim

BİZİ TAKİP EDİN

KAYSERİ TEPSİ MANTISI

Hazırlık Aşaması

35 dk

Pişirme Aşaması

35 dk

Porsiyon

3-4 Kişilik

Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 su bardağı Un
  • 1 Yumurta
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1,5 su bardağı Su

İçi için;

  • 300 gr Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Tuz

Salça Sosu için

  • 2 yemek kaşığı Aynes tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı Toz Biber
  • 3 su bardağı Su
  • ½ çay kaşığı Tuz

Üzerine

  • 1 su bardağı Aynes Süzme Yoğurt
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Nane
  • 2 yemek kaşığı Aynes Tereyağı
Hazırlanışı
  • Hamuru için; tüm malzemeyi yoğurma kabına alın ve sert pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • İçi için soğanı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
  • Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ile yoğurun.
  • Sosu için; Aynes tereyağını sos tavasına alın, eridikten sonra domates salçasını kavurun.
  • Tuzu ve kırmızı toz biberi ekleyin.
  • Suyu sürekli karıştırarak ekleyin ve kaynamaya alın.
  • Dinlenen hamuru 3 e bölün ve unlanmış tezgahta açın.
  • Açtığınız hamuru karelere kesin ve içlerine kıyma harcından koyun.
  • Karşılıklı iki tarafı kapatarak ortası açık şekilde tepsiye dizin.
  • Tüm tepsiyi sık sık dizdikten sonra üzerine domates sosu dökün.
  • Önceden ısıttığınız 180 derece fırında sosunu çekip yumuşayıncaya kadar fırınlayın.
  • Yoğurt Sosu İçin; sarımsakları ezin ve Aynes Süzme Yoğurt ile tuzu ekleyerek karıştırın.
  • Aynes tereyağını bir tavada eritin ve naneyi ekleyerek sos olarak servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

CEVİZLİ EKMEK DOLMASI

25 Dakika

2-3 Kişilik

25 Dakika

KURU DOMATESLİ KREMALI TAVUKLU FETTUCİNİ

20 Dakika

4 Kişilik

15 Dakika

REYHANLI YOĞURTLU İÇ BAKLA FAVASI

15 Dakika

4-5 Kişilik

20 Dakika

KREMALI MANTARLI DEMİ GLACE SOSLU ANTRİKOT

10 Dakika

2 Kişilik

20 Dakika

SUSAMLI SÜZME YOĞURTLU KADINBUDU KÖFTE

20 Dakika

6 Kişilik

25 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ TAŞTA LOKUM CİĞER

10 Dakika

2 Kişilik

10 Dakika

KAFES KÖFTE

25 Dakika

3-4 Kişilik

30 dk

KIYMALI DOMATES SOSLU EGE OTLU LAZANYA

25 Dakika

6 Kişilik

20 Dakika

TAHİNLİ YOĞURTLU FALAFEL

45 dk.

3-4 Kişilik

25 Dakika

MUSKATLI TAVUKLU KÖZ BEĞENDİ

15 Dakika

4 Kişilik

15 Dakika

ÇEÇİL PEYNİRLİ ALİ PAŞA KEBABI

20 Dakika

4-5 Kişilik

20 Dakika

KUŞ ÜZÜMLÜ FISTIKLI DÜĞÜN PİLAVI

20 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

DOMATES PİLAVLI PATLICAN KAPAMA

30 Dakika

4-5 kişilik

15 Dakika

SİMİTLİ KÖFTE KEBABI

25 Dakika

4- 6 Kişilik

30 dk

BAYAT PİDE PİZZASI

25 Dakika

4- 6 Kişilik

15 dk

KAYSERİ TEPSİ MANTISI

35 dk

3-4 Kişilik

35 dk

KREMALI ENGİNAR PÜRELİ DANA BİFTEK

15 Dakika

2 Kişilik

15 Dakika

ARPACIK SOĞANLI ANALI KIZLI

40 Dakika

3-4 Kişilik

20 Dakika

KAŞARLI TİRE KÖFTE

20 Dakika

4 Kişilik

10 dakika

ANANASLI TROPİKAL FIRIN TAVUK

20 Dakika

3-4 Kişilik

25 Dakika

KURUETLİ KREMALI PATATES RÖŞTİ

10 Dakika

2- 4 Kişilik

25 Dakika

GÜVEÇTE SUCUKLU KAŞARLI PATATES

15 Dakika

2-3 Kişilik

15 dk

SANDAL SEFASI

15 Dakika

4- 6 Kişilik

20 Dakika

ÇITIR MANTI

45 Dakika

2 Kişilik

10 Dakika

KALEM PEYNİRLİ KÖFTE RULOLARI

15 Dakika

4-5 Kişilik

10 Dakika