BİZİ TAKİP EDİN


KARAMELİZE SOĞANLI SÜZME YOĞURTLU ÇILBIR

Hazırlık Aşaması

Pişirme Aşaması

10 Dakika

Porsiyon

2 Kişilik

Malzemeler
  • 1 litre su
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı Aynes Kaymaksız Yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı
  • Büyük boy soğanı piyazlık doğrayın, sıvıyağ ile karamel rengi alana kadar kısık ateşte kavurun. Renk almaya başlayınca toz şekeri ekleyin ve karamelize olunca soğumaya bırakın.
  • Derin bir tenceyere suyu ve elma sirkesini koyun ve kaynamaya bırakın.
  • Su kaynadıktan sonra ocağın altını en kısığa alın ve içinde kepçeyi ısıtın ve kepçeye bir miktar su alın.
  • Kepçenin içine yumurtayı kırın ve hafif suya daldırarak pişirin.
  • Sarı kısmının üzeri beyazlaşıncaya kadar suyun içinde tutun.
  • Ayrı bir kapta Aynes Kaymaksız yoğurt, tuz ve dövülmüş sarımsağı karıştırın, karamelize soğanı ekleyin ve sunum tabağına alın.
  • Aynes yoğurdun üzerine suda pişen yumurtaları yerleştirin.
  • Sos tavasında Aynes tereyağını eritin ve pul biberi içerisinde kızartın.
  • Aynes kaymaksız yoğurtlu yumurtaların üzerine tereyağı sosunu gezdirin ve pul biber ve nane ile servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

SÜZME YOĞURTLU KÖPOĞLU SALATASI

30 Dakika

3- 4 Kişilik

KAŞAR PEYNİRLİ ÇITIR ADANA BÖREĞİ

25 Dakika

6-8 Kişilik

30 Dakika

ÖRGÜ PEYNİRLİ PASTIRMALI MİLFÖY SARMA

EGE USULÜ ANTEP FISTIKLI GİRİT EZMESİ

HALEP KÖFTE

30 Dakika

6-8 Kişilik

NARLI BEYAZ PEYNİRLİ KÖZDE PATLICAN

VİŞNELİ YAPRAK SARMA

TARHANA ÇITIRLI TAHİNLİ HUMUS

20 Dakika

2-3 Kişilik

KARAMELİZE SOĞANLI SÜZME YOĞURTLU ÇILBIR

2 Kişilik

10 Dakika

BADEMLİ YOĞURTLU PAZI

20 Dakika

4-5 Kişilik

15 Dakika

FISTIKLI EL YAPIMI İÇLİ KÖFTE

10- 12 adet

PEMBE SULTAN

4-5 Kişilik

15 Dakika

TAZE FESLEĞENLİ NARLI CEVİZLİ KURU CACIK

15 Dakika

3-4 Kişilik

KAŞARLI SAMSUN PİDESİ

KAŞAR PEYNİRLİ PASTIRMALI PAÇANGA

ISPANAKLI BEYAZ PEYNİRLİ RULO KALEM BÖREK

ZERDEÇALLI PİLAV İLE PATLICAN SÖĞÜRME

30 Dakika

4 Kişilik

40 Dakika

YEŞİL ELMALI SÜZME YOĞURTLU KEREVİZ SALATASI

25 Dakika

4-5 Kişilik

ISPANAKLI PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ

BEYAZ PEYNİRLİ KURU DOMATESLİ DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI

30 Dakika

3-4 Kişilik