BİZİ TAKİP EDİN


FRANSIZ BAGET EKMEKLİ SOĞAN ÇORBASI

Hazırlık Aşaması

10 Dakika

Pişirme Aşaması

25 Dakika

Porsiyon

4-5 Kişilik

Malzemeler
  • 2 kg kuru Beyaz Soğan
  • 1 litre Tavuk Suyu
  • 500 ml Su 
  • 1 çorba kaşığı Sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı Un
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 tatlı kaşığı Toz Şeker
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • 2 dal taze Kekik
  • 1 su bardağı Aynes Kaşar Peyniri
  • 6-7 dilim bayat Baget Ekmeği
Hazırlanışı
  • Kuru soğanları soyun ve piyazlık ay şeklinde doğrayın.
  • Aynes tereyağı ve sıvıyağını geniş bir tencereye alın.
  • Spatula yardımı ile soğanları kırmadan terleterek kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince toz şekeri ekleyin ve karamelize olana kadar kavurmaya devam edin.
  • Soğanlar kahverengi olunca üzerine tavuk suyunu ve suyu ekleyin.
  • İçine dal kekiği atın ve birlikte kaynatın.
  • Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaynamaya bırakın.
  • Dilim ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun ve fırına girebilen kaplara çorbaları alın.
  • Çorba kaplarının üzerine dilim ekmekleri yerleştirin. 190 derecede kaşar peynirleri kızarıncaya kadar fırınlayın.
  • Bu çorbanın özelliği son kez fırınlanarak servis edilmesidir.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

TERBİYELİ ISPANAKLI KAFKAS ÇORBASI

20 Dakika

6 Kişilik

25 Dakika

YARMA BUĞDAYLI TOYGA AŞI ÇORBASI

15 Dakika

5-6 Kişilik

25 Dakika

ADAÇAYLI KREMALI ENGİNAR ÇORBASI

10 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

KREMALI TAHILLI PAZI ÇORBASI

10 Dakika

4-6 Kişilik

25 Dakika

FRANSIZ BAGET EKMEKLİ SOĞAN ÇORBASI

10 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

KEMİK SUYUNA BÖRÜLCELİ KÖZBİBER ÇORBASI

15 Dakika

6 Kişilik

45 Dakika

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI

4-6 Kişilik

30 Dakika

BUĞDAYLI ANADOLU ÇORBASI

10 Dakika

4-6 Kişilik

20 Dakika

DEREOTLU KARABUĞDAYLI KABAK ÇORBASI

10 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

SİYEZLİ TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

20 Dakika

4-6 Kişilik

30 Dakika

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTELİ ÇORBA

10 Dakika

6 kişilik

25 Dakika

ZENCEFİLLİ KREMALI HAVUÇ ÇORBASI

10 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika