BİZİ TAKİP EDİN


EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTELİ ÇORBA

Hazırlık Aşaması

10 Dakika

Pişirme Aşaması

25 Dakika

Porsiyon

6 kişilik

Malzemeler
  • 1 adet büyük Havuç
  • 1 adet Patates
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 su bardağı Tavuk Suyu
  • 1,5 litre Su
  • 1 su bardağı Aynes Yoğurt
  • 1 çorba kaşığı Aynes Tereyağı
  • 2 çorba kaşığı Sıvıyağı
  • 1 adet Yumurta sarısı
  • 1 adet Limon
  • 1 çorba kaşığı Un
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • Maydanoz

Köftesi İçin

  • 300 gr dana Kıyma
  • 1 orta boy Soğan
  • 1 çorba kaşığı Pirinç
  • ½ çay kaşığı Tuz
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • ½ çay kaşığı Kimyon
  • 2 çorba kaşığı Sıvıyağı
Hazırlanışı
  • Derin bir tencereye sıvıyağını ve tereyağını alın.
  • Küp havuç ve patatesi ve sarımsağı ekleyin ve kavurun.
  • Üzerine tavuk suyunu ve suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta köfte harcının tüm malzemelerini yoğurun ve fındık büyüklüğünde top gibi yuvarlayın ve una bulayın.
  • Üzerindeki fazla unu eleyerek kaynayan çorba suyuna ekleyin.
  • Karıştırarak köfteleri pişirin.
  • Bir sos kabında yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
  • Yoğurtlu sosa bir kepçe çorba suyundan alıp ılıştırın ve bu sosu köfteli çorbaya sürekli karıştırarak kesilmemesi içim karıştırarak dökün.
  • Kaynayana kadar kesilmemesi için sürekli karıştırarak pişirin.
  • Maydanoz ile servis edin.

Sizin İçin Seçtiğimiz Diğer Tarifler

TERBİYELİ ISPANAKLI KAFKAS ÇORBASI

20 Dakika

6 Kişilik

25 Dakika

FRANSIZ BAGET EKMEKLİ SOĞAN ÇORBASI

10 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

KREMALI TAHILLI PAZI ÇORBASI

10 Dakika

4-6 Kişilik

25 Dakika

DEREOTLU KARABUĞDAYLI KABAK ÇORBASI

10 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

ZENCEFİLLİ KREMALI HAVUÇ ÇORBASI

10 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

BUĞDAYLI ANADOLU ÇORBASI

10 Dakika

4-6 Kişilik

20 Dakika

KEMİK SUYUNA BÖRÜLCELİ KÖZBİBER ÇORBASI

15 Dakika

6 Kişilik

45 Dakika

ADAÇAYLI KREMALI ENGİNAR ÇORBASI

10 Dakika

4-5 Kişilik

25 Dakika

SÜTLÜ MISIR ÇORBASI

4-6 Kişilik

30 Dakika

YARMA BUĞDAYLI TOYGA AŞI ÇORBASI

15 Dakika

5-6 Kişilik

25 Dakika

EKŞİLİ TERBİYELİ KÖFTELİ ÇORBA

10 Dakika

6 kişilik

25 Dakika

SİYEZLİ TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

20 Dakika

4-6 Kişilik

30 Dakika