İLHAM

Hazırlanışı

• Sıcak su ile adaçayı bir demlik yardımıyla demleyin ve süzün.
• Zeytinyağını tencereye alın ve kabaca doğranmış kuru soğan ve sarımsakları çevirin.
• Küp doğranmış patatesleri ekleyin ve kavurun.
• Enginarları yıkayın ve kabaca doğradıktan sonra tencereye ekleyin kavurmaya devam edin.
• Patates ve enginarları yumuşayınca tavuk suyunu ve Aynes sütü ve demlenen adaçayını ekleyin kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
• Kaynayan sebzelere tuzu ekleyin ve blenderdan geçirin.
• Bir kâsede Aynes Kaymaksız Yoğurt, un ve yumurta sarısını karıştırın ve kesilmemesi için çorbadan bir kepçe sıcak su alarak karıştırın.
• Blender ile çorbayı pürüzsüz hale getirene kadar çekin ve karıştırarak terbiyesini ekleyin.
• Bir taşım daha kaynadıktan sonra dereotu ekleyin ve servis edin.