MALZEME LİSTESİ:
  • 1kg patates
  • Tuz
  • Karabiber tohumu
  • Varsa kişniş tohumu
  • Sarımsak
  • Yarım litre Aynes süt
  • 1 tutam Maydanoz
  • Aynes kaymak
  • Aynes tereyağı
HAZIRLANIŞI:

Patatesi soyunuz. Soyduğumuz patatesleri büyük büyük doğrayınız. Üzerine tuz, karabiber ve kişniş tohumlarını ekiniz. Sarımsağı doğrayıp ilave ediniz. Üzerine kaymakla yarım litre süt döküp karıştırınız. Kapağı kapatarak ocakta pişiriniz. Bir yandan da renk vermesi için 1 tutam maydanoz doğrayınız ve patateslerin üzerine dökünüz.1-2 dakika pişirip servis yapınız.

Afiyet olsun…