MALZEME LİSTESİ:
  • 3 paket petibör bisküvi
  • 150 gr. Aynes tereyağı
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 100 gr. çikolata
  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı Aynes süt

ÜZERİ İÇİN

  • karamel sos
HAZIRLANIŞI:

Tereyağını parça parça bölüyoruz, ısıya dayanıklı cam kaseye koyuyoruz. Çikolata parçalarını da içine koyuyoruz. Kaseyi buhar üstüne oturtuyoruz ve erimeye bırakıyoruz. Kakaoyu da ilave ediyoruz.

Arada tahta kaşıkla karıştırıyoruz.

Pudra şekerini, hindistan cevizini, iri kırılmış cevizi ve minik küp doğranmış kuru kayısıyı koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Sütünü ilave ediyoruz. Bisküvileri elimizle kırıp koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Yağlı kağıda, pasta harcını uzunlamasına koyuyoruz ve yaplı kağıda sararak şekillendiriyoruz. Yağlı kağıda sarılı halde buz dolabına kaldırıyoruz ve birkaç saat dinlendiriyoruz. Dolaptan çıkarıyoruz, dilimliyoruz ve üzerine karamel sos dökerek servis ediyoruz.

Afiyet olsun…